Weihnachtsbäckerei: glutenfrei und ohne Industriezucker
Zeitraum
Sa., 21.11.2026
09:00 Uhr - 17:00 Uhr
Zielgruppe
Interessierte, auch für Menschen mit Zöliakie und Diabetes
Referent:innen
Valentina Moling
Ernährungscoach
Ernährungscoach
Kursbeitrag
110,00 € (zzgl. 25€ Materialspesen)
In diesem Workshop bereiten wir köstliche Weihnachtskekse ganz ohne Industriezucker und ohne glutenhaltige Mehle zu. Wir backen traditionelle Leckereien in einer gesünderen, blutzuckerfreundlichen Variante voller Geschmack und mit nährstoffreichen Zutaten: Spitzbuben, Butterkekse, Vanillekipferl und vieles mehr. Dabei verwenden wir Hafer- und Buchweizenmehl sowie Nussmehle und Nüsse, ganz ohne Mais- und Reismehl, die häufig starke Blutzuckerspitzen verursachen. Zur Mittagszeit bereiten wir außerdem ein weihnachtliches Gericht mit einem leckeren Dessert zu.
